IMPASTATRICI

ASPIRALI 5/8/12/18/25/38/46

Categoria: IMPASTATRICI

Spiral 5 è la linea di Faberluk di impastatrici caratterizzate da un solida struttura in acciaio C40, indirizzata principalmente alla pizzeria ed alla panificazione. Le impastatrici Spiral permettono lavorazioni in tempi rapidi, grazie ala conformazione della spirale forgiata a doppia curvatura e al piantone spezza-pasta di serie. Vasca, griglia di protezione, spirale e piantone spezza-pasta sono costruiti interamente in acciaio Inox. La rotazione della vasca e della spirale è assicurata da una doppia catene rinforzata unita ad un moto riduttore ventilato a bagno d’olio. Sono disponibili versioni a vasca fissa, con motore monofase. Le impastarici Spiral 5 sono caratterizzate da una particolare verniciatura a polveri epossidiche, dalla dotazione di serie di ruote pivottanti e frenanti. Le impastatrici Spiral 5 sono da considerarsi prodotti professionali di eccellente qualità e di massima affidabilità, sono dotate inoltre di un impianto elettrico con comandi a bassa tensione che risponde ai requisiti di sicurezza richiesti dalle Direttive Europee.

ASPIRALI A TESTA SOLLEVABILE 18/25/38

Categoria: IMPASTATRICI

Spiral 18 è la linea di Faberluk di impastatrici caratterizzate da un solida struttura in acciaio C40, indirizzata principalmente alla pizzeria ed alla panificazione. Le impastatrici Spiral permettono lavorazioni in tempi rapidi, grazie ala conformazione della spirale forgiata a doppia curvatura e al piantone spezza-pasta di serie. Vasca, griglia di protezione, spirale e piantone spezza-pasta sono costruiti interamente in acciaio Inox. La rotazione della vasca e della spirale è assicurata da una doppia catene rinforzata unita ad un moto riduttore ventilato a bagno d’olio con regolazione automatica della tensione della catena. Sono disponibili versioni a vasca fissa, con motore monofase, trifase e trifase a due velocità. Le impastarici Spiral 18 sono caratterizzate da una particolare verniciatura a polveri epossidiche, dalla dotazione di serie di ruote pivottanti e frenanti. Le impastatrici Spiral 18 sono da considerarsi prodotti professionali di eccellente qualità e di massima affidabilità,  sono dotate inoltre di un impianto elettrico con comandi a bassa tensione e protezione termica del motore che risponde ai requisiti di sicurezza richiesti dalle Direttive Europee.

A FORCELLA

Categoria: IMPASTATRICI

Fork 30 è l’impastatrice a forcella, pensata da Faberluk per i più esigenti pizzaioli, pasticceri e panettieri, grazie alla sua capacità di lavorare ogni tipo di impasto dal più tenace al più morbido. La particolare conformazione della vasca e della forcella unita al basso numero di giri permette di ottenere, in tempi brevi, impasti ossigenati e non riscaldati. La solida struttura in acciaio C40 è trattata superficialmente con verniciatura a polveri epossidiche atossiche per alimenti. Il coperchio della vasca è interamente in acciaio Inox appositamente forato ed è adatto all’inserimento dei vari ingredienti.  La trasmissione della forcella e della vasca avviene tramite cinghie trapezioidali collegate ad un potente motoriduttore ventilato e a bagno d’olio. La Fork 30 è dotata di comandi con impianto elettrico a bassa tensione e risponde ai requisiti di sicurezza richiesti dalle Direttive Europee.

 
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